1973年、アメリカで設立。日本では1985年より販売されているお馴染みのブランド、Cuisinart (クイジナート)。手間や時間を省くだけでなく、素材を活かしきる発想で、料理を愛するすべての方の優秀なアシスタントとなります。“Cuisinart”は造語で［Cuisine（料理・台所） ＋ Ar（t 芸術・技）］料理を芸術の域にまで高めたいという願いが込められています。
ハンドブレンダー
今回ご紹介するのはプロユースにも十分なハンドブレンダーです。代表的な機能は多彩な使い方があります。「つぶす」「刻む」「泡立てる」「こねる」「おろす」「細切り」「うす切り」の7役をこの一台でこなします。キッチン・厨房に置いておけば、あらゆる場面で登場することになるでしょう。
実際カフェ、レストランの厨房だけでなく、パティシェやブーランジェの方も多く使用されています。また小スペースのキッチンでも無理なくつかえる、幅139×奥行153×高さ370㎜のコンパクトさも魅力です。
クイジナート スマートスティックハンドブレンダー | 会員専用卸サイト 商品ページ
その多彩な機能性もあって幅ひろくキッチン厨房に導入いただいております。またクイジナートと言えば！の、フードプロセッサーもございます。お取扱可能な会員様は是非ご検討ください。
Cuisinart (クイジナート) | 会員専用卸サイト 商品一覧ページ
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