今回ご紹介する「HEGE」は、1959年に設立された日東電化工業株式会社が、創業以来培ってきたものづくりの技術と信頼を結集して生み出したブランドです。直火にかけられるテーブルウェアというアイデアを、高い技術力と、モノとしての美しさを備えたデザイン性によって実現。オリジナリティあふれるアイテムに仕上がっています。
HEGEの特徴
HEGEの最大の特徴は、なんといっても直火対応可能なテーブルウエアである事でしょう。アルミを手仕事に近い技術を要する〝へら絞り〟 で一枚ずつていねいに成形しブラスト加工を施し厚膜アルマイト加工で仕上げています。
器としての美しさと調理器具としての実用性を兼ね備えており、調理後そのまま食卓へ運べるスムーズさが魅力です。形状やサイズに合わせて様々な活用方法があるので、また、形状やサイズに応じてさまざまな使い方ができるため、非常にクリエイティブなアイテムでもあります。
使用例については、商品ラインナップとともに詳しくご紹介いたしますが、それにとどまらず、シーンやカテゴリに応じて新しい使い方を発見していただけたらと思います！
マットで渋く、上品な佇まいは、手作業によるアルマイト処理から生まれています。使い込むほどに味わいが深まり、独自の風合いが育っていくのも魅力のひとつです。まさに「工芸的生活道具」という言葉がふさわしい、唯一無二の仕上がりとなっています。
商品ラインナップ
「焼く」「煮る」「炊く」など、さまざまな調理に適している事もHEGEの魅力です。その幅広い用途を活かすために、多彩なラインナップをご用意しています。また、熱伝導に優れたアルミにアルマイト処理を施すことで、適度な熱のまわりを実現。温かい料理はもちろん、冷たい素麺などの冷製メニューも美味しく楽しむことができます。
それでは、商品ラインナップより一部抜粋してご紹介いたします。
直火鍋
パスタやカレーに炊き込みご飯など、幅広い料理に対応できるベーシックなモデルです。便利でお手軽に特別な雰囲気をもった食卓を演出いたします。
また、耐水性・耐湿性に優れた木曽産のさわら材を使用した、オリジナルの木蓋セットもあります。食卓をより上品に演出するだけでなく、調理の幅も広がるアイテムです。
直火ボウル
こちらは、丼ものや一人分の調理・お食事に最適なサイズです。インスタントラーメンを作るのにもぴったりで、洗い物を減らしながら満足度の高いお食事時間を演出できます。
直火プレート
プレーンなプレートはオーブン調理にもぴったりです。特に、シンプルな肉や魚のグリル料理との相性は抜群です。さらに、熱伝導率が高く冷えるのも早く、サラダの盛り付け皿としてもおすすめです。
メーカーサイトでは、多彩なレシピもご紹介しておりますので、是非ご覧ください！
飲食店様などへの業務用大口注文も承っております。online-wholesale@y-yacht.co.jpまで、お気軽にご連絡ください。
