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グリーンパン GREENPAN フェザーウェイト・ココット ラウンド 22cm グレイ CC002457-001

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GREENPAN (グリーンパン)

グリーンパン GREENPAN フェザーウェイト・ココット ラウンド 22cm グレイ CC002457-001

商品コード : 00299453

システム商品コード : 000000005233

希望小売価格 : 19,800円(税込)

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PRODUCT DETAILS
商品詳細

有害物質を一切使用していない調理器具を使った"ヘルシークッキング"を推奨しているグリーンパンの画期的なモデル「フェザーウェイト・ココット」
軽量ながら、重量級のパフォーマンスとスタイリッシュなデザインです。

従来の鉄製鋳物鍋の約半分の重さでありながら、耐久性の非常に高いダイヤモンド配合のサーモロン インフィニティプロ・ノンスティック・コーティングによるこびりつき難さはもちろんのこと、優れた熱伝導性、高い保温性も兼ねそなえています。

◆お手入れ簡単
こびりつきやすいカレーやシチューの調理後も、するっと汚れが落ちてストレスフリーです。

◆熱の保持力抜群
2重構造の遮熱蓋による効果で、蓋と蓋の間の隙間にできる空気の層が熱の出入りを抑えます。
調理中、コココット内の熱をキープし、また蓋ツマミが熱くなるのを抑えます。

◆セルフ・ベイシング効果
ステンレス蓋裏の段差のついたライン形状により蒸気を対流させて、調理中の素材の旨味を全体に染み込ませます。

◆重さは某有名鋳物の約1/2!
某有名鋳物:約3.5kg
フェザーウェイト・ココット:約1.8kg(※鍋:約1.1kg、蓋:約0.7g)

◆鋳物鍋の約3倍の熱伝導性!
鉄を使わず熱の伝達に最適なアルミ素材と理想的な厚みです。
セラミックコーティングにダイヤモンド粒子が加わることで熱の拡散率がアップします。
熱がムラなく速く伝わります。

◆22cmの蓋がリニューアルしました!
・蓋がオールアルミニウム仕様⇒重量がさらに軽く。
・セラミックコーティングが蓋内側にも塗布。
・蓋の耐熱温度:220℃⇒250℃へ。

食の安全・環境問題に強く、非常に注目を集めています。機能性も高く、業務用のご使用も増えています。

グリーンパンについて

世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランド

グリーンパンは2007年、有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon™(サーモロン)」を開発しました。これは1958年からずっとフッ素樹脂に偏っていた業界の価値基準を根底から覆すほど革新的な発表でした。

このコーティングは人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含んでいません。毎日の食事に使う食材を気にするように、調理道具も安全であるものを選んでいただきたいと考えています。

グリーンパンの優れた特長

・コーティングにダイヤモンド粒子を配合
遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により調理効率がUPします。

・外側にもセラミックコーティングを塗布
汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。

・マグニートIH 対応加工(底面)
熱変形に強く、熱伝導性に優れています。IH はもちろん、ガス火やさまざまな熱源に対応します。

環境への取り組み

・Co2排出量をおよそ60% 削減(従来のノンスティックコーティングを用いた製造と比較した場合)し、温室効果ガス発生削減に努めています。
・工場内では分別を徹底。また専門リサイクル業者へ渡し、再利用を実施。
・工場内に排水処理プラント・工場屋根のソーラーパネル設置など環境取り組みを積極的に実施。

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