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ロベルト・ヘアダー ROBERT HERDER オリーブウッド オールドジャーマン 2002.450.05

ロベルト・ヘアダー ROBERT HERDER オリーブウッド オールドジャーマン  2002.450.05

ROBERT HERDER (ロベルト・ヘアダー)

ロベルト・ヘアダー ROBERT HERDER オリーブウッド オールドジャーマン 2002.450.05

商品コード : 00023785

システム商品コード : 000000007401

希望小売価格 : 6,270円(税込)

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PRODUCT DETAILS
商品詳細

ナチュラルなデザインと機能性にすぐれ、風車模様のトレードマークが目印。
刃物作りの歴史で名高い町ゾーリンゲンで今も昔からの職人仕事でこだわり、伝統的な手作りの製法を守り続けています。

オリーブウッドは、堅い木材の非常にはっきりとした木目で、耐水性があります。

オールドジャーマンナイフは刃が薄いので、柔らかい食材の皮むきが得意。
牛刀などで皮をむくのよりも、無駄なく切り口の美しい皮むきが出来て、キウイやリンゴなどの皮に近い一番美味しい部分もしっかりと堪能出来ます。
トマトやオレンジくらいの柔らかさのある食材であれば、皮ごと身を切ることも出来ます。

また刃先が丸いので、バターナイフとしても、ジャムを瓶から掬うナイフとしても、スプーン要らずで事足りる、万能選手です。

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