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エペイオス EPEIOS スマートコーヒーメーカーMocca ブラック CM503ABJP1
EPEIOS（エペイオス）
エペイオス EPEIOS スマートコーヒーメーカーMocca ブラック CM503ABJP1
商品コード : 05073024
システム商品コード : 000000014986
希望小売価格 : 36,300円（税込）
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PRODUCT DETAILS 商品詳細
バリスタの味をおうちで。わがままを叶えるスマートコーヒーメーカー
「土」のエレメントを持つスマートコーヒーメーカー。
通常本体の後ろにあるウォータータンクを上部に設置したことで、上から恵みの水が落ち、土=コーヒー粉を通ってコーヒーができるという、コーヒータイムを、より豊かに過ごせる美しいデザインとなりました。
コーヒーメーカーの最大の特長は、?度に大量のコーヒーを淹れることができることです。
この点を理解した上で、抽出を論理的かつ科学的に考えることが非常に重要です。
当初、EPEIOSでは、バリスタが使用するハンドドリップを参考にしようとしました。
しかし、大量のコーヒーを作るコーヒーメーカーでハンドドリップを再現しようとすると、コーヒーの成分がほとんど抽出されないという問題に直面しました。
そのため、EPEIOSは井崎氏の監修のもとで、「ハンドドリップを模倣しない。Moccaに合わせた最適な抽出方法を追求する」ことで、コーヒーの味と香りを最大限に引き出す方法を見つけました。
「土」のエレメントを持つスマートコーヒーメーカー。
通常本体の後ろにあるウォータータンクを上部に設置したことで、上から恵みの水が落ち、土=コーヒー粉を通ってコーヒーができるという、コーヒータイムを、より豊かに過ごせる美しいデザインとなりました。
コーヒーメーカーの最大の特長は、?度に大量のコーヒーを淹れることができることです。
この点を理解した上で、抽出を論理的かつ科学的に考えることが非常に重要です。
当初、EPEIOSでは、バリスタが使用するハンドドリップを参考にしようとしました。
しかし、大量のコーヒーを作るコーヒーメーカーでハンドドリップを再現しようとすると、コーヒーの成分がほとんど抽出されないという問題に直面しました。
そのため、EPEIOSは井崎氏の監修のもとで、「ハンドドリップを模倣しない。Moccaに合わせた最適な抽出方法を追求する」ことで、コーヒーの味と香りを最大限に引き出す方法を見つけました。
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