鍋

日本のキッチン道具のベーシック宮崎製作所【PICK UP BRAND VOL.8】

1960年に新潟県燕市で誕生した宮崎製作所。社内一貫生産によりブレない品質を提供し続ける日本が誇るメーカーです。長く安心して使用できる調理道具が取り揃えられております。毎日使うものだからこその、シンプルなデザイン。お手入れも容易にできるよう...

冬を乗り切る必需品の鍋

厳しい寒さを乗り越えるためには鍋を囲んで温まるのが一番!毎日食べたい鍋料理を様々な鍋で楽しむご提案です。和のアイテムながらモダンなデザインで季節・レシピを問わずに使えるところも嬉しいポイント。日常をちょっと豊かにするアイテムたちを展...

毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.9「火入れを極める調理道具 ANAORI kakugama(アナオリカクガマ) 」

半世紀以上にわたってカーボン・グラファイトの技術開発を実践してきた穴織カーボン株式会社が、日本料理の本質を追求する料理人・小山裕久との共同開発のもと生み出した、カーボン・グラファイト製の調理道具「ANAORI kakugama」です。機能性...

【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる

歴史ある逸品をアウトドアへ。ビタクラフトの一生使えるアウトドアアイテム

「世界最高の鍋をつくる」を目標に、1939年にアメリカのカンザスシティにて設立されたビタクラフト社が届けるアウトドア向けシリーズをご紹介します。高い技術力を活かしたアウトドア向け調理器具は、本格志向のキャンパーに訴求できる貴重なアイテムです...

大きさも形もちょうどよい天ぷら鍋(揚げ物鍋)

富士ホーローからコンパクトな天ぷら鍋が新登場しました。卸販売も開始いたしております。細かな使いやすさが詰まっていますので、それぞれご紹介してまいります。四角い形状スクエア型は無駄なく収納出来て、便利。細かい点ですが収納の際のスト...