フライパン

「鉄」を選ぶ。各方面から注目を集める鉄のフライパンをご紹介。

ウェルネス志向から「鉄瓶で白湯」が代表するように、不足しがちな鉄分を積極的に摂取したいというニーズや、フッ素系コーティングではないフライパンを使いたいというニーズが一般的になり広がりつつあります。毎日の調理から鉄分補給ができ、長く使...

毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.14「Fissler (フィスラー)のオリジナルプロフィコレクション」

1845年の創業以来、ドイツのみならず世界を代表するキッチンウェアブランドとして認められるFissler (フィスラー)。その中でも美しく機能的な高級調理器具シリーズとして、代表的な存在が「オリジナルプロフィコレクション」です。まさに道...

【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる

日本のキッチン道具のベーシック宮崎製作所【PICK UP BRAND VOL.8】

1960年に新潟県燕市で誕生した宮崎製作所。社内一貫生産によりブレない品質を提供し続ける日本が誇るメーカーです。長く安心して使用できる調理道具が取り揃えられております。毎日使うものだからこその、シンプルなデザイン。お手入れも容易にできるよう...

地球とカラダにやさしいGreen Pan（グリーンパン）　【PICK UP BRAND VOL.3】

専門店・雑貨店の小売用仕入れから飲食店での調理器具使用までと、幅広く導入していただいている「Green Pan（グリーンパン）」。「ソーシャルプロダクツ賞」受賞の影響もあり、人や地球にやさしい商品を広めていきたい方々に業種を問わず支持をいた...