毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.14「Fissler (フィスラー)のオリジナルプロフィコレクション」

1845年の創業以来、ドイツのみならず世界を代表するキッチンウェアブランドとして認められるFissler (フィスラー)。その中でも美しく機能的な高級調理器具シリーズとして、代表的な存在が「オリジナルプロフィコレクション」です。まさに道具を替える事で場所と時間を一変させる名品のご紹介です。

オリジナルプロフィコレクション

「オリジナルプロフィコレクション」には使う度に感じる事ができる巧みなデティールと見る喜びを生み出すシンプルで美しいデザインが詰まっています。

人間工学と確かな技術に裏付けられた品質は、熱くならない持ち手や液だれしない設計など長く使用する中で、常に感じる事ができます。また美しい高品質ステンレスボディはただ美しいだけではなく、IHを含む全ての熱源に対応し、熱伝導が良く熱ムラができない設計になっています。

シリーズの中でも特に人気の高いアイテムを一部ご紹介いたします。

シチューポット

シチューポットは、食材を茹でたり煮込んだりに最適で、無水調理を可能にする重厚感のあるフタや鍋内側のメモリなどが調理を助けます。

サイズは16㎝、20㎝、24㎝です。

シチューポット 16cm | 会員専用卸サイト商品ページ
 シチューポット 20cm | 会員専用卸サイト商品ページ
 シチューポット 24cm | 会員専用卸サイト商品ページ

フライパン

フィスラーが開発した独自の「ノボグリル」が使用され、素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。

サイズは24㎝と28㎝です。

フライパン 24cm | 会員専用卸サイト商品ページ
 フライパン 28cm | 会員専用卸サイト商品ページ

シリコントング

「オリジナルプロフィコレクション」のキッチンツールシリーズは2023年2月に発売されました。美しいステンレスのの輝きと耐久性に優れ長く快適に使える品質が魅力です。特に大きなものから小さくデリケートな食材まで、ひっくり返すのに適したトングは人気です。先端部分がシリコン製なので、コーティングされた鍋・フライパンにも安心して使えます。